CUCHILLOS JAPONESES TEKNO CHEF
Japan Stainless Steel Ceramic Coating DE ACERO INOXIDABLE Y CON RECUBRIMIENTO GRANIT STONE
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¡NO SE OXIDAN!
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¡FÁCILES DE LIMPIAR!
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¡SU RECUBRIMIENTO FACILITA EL CORTE!
MODELOS CUCHILLOS
Es un potente cuchillo, con un nervio central, para deshuesar y filetear pescado y carne.
Su significado es “Espada de Carne”. Se utiliza especialmente para cortar carne. Es el más parecido a nuestro cuchillo Chef Occidental.
O también llamado Bunka. Es un cuchillo apto para cualquier uso. Conocido como el “Cuchillo de las Tres Virtudes”.
Es el cuchillo pelador por excelencia. Ideal para vegetales y frutas.
